Ici, le temps de travail a un goût différent.
Ici, le temps de travail a un goût différent.
Pour les équipes qui veulent travailler en profondeur et repartir différemment.
Il y a des séminaires que l’on oublie le lundi suivant. Et il y a ceux dont on parle encore six mois après.
La différence tient rarement au programme. Elle tient à l’endroit. À ce qu’on y ressent.
À ce qui se passe entre les sessions.
La Ferme du Bois de Plottes existe pour ça.
Le lieu
Un domaine de caractère, dédié à votre groupe
En Bourgogne du Sud, à une heure de Lyon et trois heures de Paris.
Votre groupe dispose de ses propres espaces, de son propre rythme, de son propre interlocuteur. 17 couchages sur le domaine, jusqu'à 30 chambres partenaires à Tournus à 2 km. Jusqu'à 80 personnes en journée. 45 places de parking.
Salle de réception — 120 m² Jusqu'à 80 personnes assises en banquet — plénières, dîners, grandes sessions collectives
Salle Henri Pont — 80 m² · équipée 45 personnes en U — tableau, vidéoprojecteur, configuration travail
Salle bien-être — 35 m² · côté jardin 17 personnes, accès direct sur le jardin — formations, travaux pratiques, ateliers au calme
Salon verrière — 35 m² 10 personnes — pauses, échanges informels, idées entre deux sessions
Ce que votre groupe discute ici reste ici. Loin de tout passage extérieur, les intervenants sont des partenaires de confiance sélectionnés par nos soins. La privatisation complète est disponible sur demande.
L'équipe
Simon & Camille Lecomte
Restaurant L’Antiquaire et Agence Monochrome, Sennecey-le-Grand – partenaires exclusifs pour tous les séminaires et événements professionnels.
Camille
Camille orchestre votre séminaire de A à Z. Accueil, rythme de la journée, intervenants, restauration. Elle anticipe, ajuste, gère les imprévus. Vous n'avez rien à gérer sur place.
Simon
Enfant des Hautes-Côtes de Beaune, créateur de la brasserie Ammonite, il est revenu en Bourgogne pour écrire sa vision d'une cuisine vivante et généreuse.
La table
Tout est fait maison. Vraiment.
Une cuisine d’instinct, guidée par les arrivages et l’amour du temps — jus corsés, sauces mijotées, cuissons justes. Chaque menu est différent, pensé selon la saison et les trouvailles du chef. Une table nourrie de voyages et de curiosités culinaires.
Simon va chercher ses produits à la source — il rencontre les producteurs, comprend leur travail, traque le rare et le meilleur. Pour les viandes, sa recherche est minutieuse : provenance, élevage, abattage. Rien n’est laissé au hasard.
Ses braseros, ses jus longs, ses cuissons justes. À table, il raconte ce qu’il y a dans votre assiette, d’où ça vient, comment il l’a travaillé. Il est généreux, passionné, créatif.
Ce n'est pas un repas de séminaire. C'est un repas de chef.
- Verger maison & produits du territoire — Simon connaît l'origine de chaque produit qu'il cuisine.
- 100 % fait maison — Pains spéciaux, viennoiseries, granola, terrines, desserts — rien n'est sous-traité
- Menus construits pour votre groupe — Allergies, régimes, envies — chaque menu est pensé sur mesure.
- Cuisine française revisitée, inspirations voyages — Un ancrage bourguignon solide, des horizons larges.
Le déroulé
À quoi ressemble votre séminaire ici
premier jour
L'arrivée
Café d'accueil dans la cour ou dans la salle principale. Viennoiseries faites maison, premières conversations — le groupe commence à respirer différemment.
la matinée
La session de travail
Salle Henri Pont - 80 m² de pierres, rénovée en 2025. Matériel audiovisuel complet. Connexion WIFI performante. Quand le groupe a besoin de bouger, une pause gourmande attend vos collaborateurs dans la salle attenante ou sur la terrasse de la cour.
le déjeuner
Une vraie table
Le Chef Simon Lecomte prépare un repas à partir des produits du territoire et de son verger. Camille Lecomte, coordinatrice, veille à ce que tout s'articule.
l'après-midi
Selon votre envie
Reprise des travaux, atelier créatif, session bien-être, escape game immersif, randonnée culinaire dans le bois. Le programme est le vôtre.
la soirée
Le moment qui soude
Mezze libanais, suprême de volaille grillé à la flamme, parfait chocolat fleur de sel. Une grande table, le silence dehors. Ou pourquoi pas un buffet festif et soirée dansante avec un groupe live ? Une navette transportera vos collaborateurs jusqu'aux hébergements partenaires, à Tournus.
deuxième jour
Avant de repartir
Retour en navette. Petit-déjeuner continental, complet ou brunch, charcuterie et fromage locaux, cake faits maison, jus en jarres, granola maison. Une dernière session si besoin, puis un déjeuner buffet généreux.
Dégustation & Gastronomie
Accords vins et chocolats, cours de cuisine et dégustation, dressage de tapas, randonnée culinaire dans le Bois de Plottes, atelier mixologie.
Atelier Créatif
Peinture collective ou individuelle, céramique, création végétale, atelier cyanotype, atelier mobilier carton sont quelques unes des propositions de nos partenaires.
Conférences & Coaching
Nathalie Delort — coach certifiée en neurosciences, 20 ans en management et CODIR. Conférences, ateliers cohésion, accompagnement d’équipe et de direction.
Bien-être
Yoga avec Flo, pilates avec Joanne, bains sonores avec Catherine — une heure pour recharger le groupe entre deux sessions.
Escape Game
Un thème inédit à concevoir ensemble, ou un univers immersif signé La Ferme. En 1h30, offrez à votre groupe une expérience de cohésion originale, loin des formats attendus.
Concerts & Spectacles
Live acoustique, théâtre, conte, DJ set, magicien, humoriste… Une soirée sur mesure dans la salle de réception ou sous les étoiles.
parlons de votre projet
Votre prochain séminaire mérite un vrai cadre.
Chaque séminaire est construit sur mesure. Dites-nous vos dates, la taille de votre groupe et ce que vous voulez accomplir ensemble. On vous répond sous 24h avec une proposition personnalisée.
Galerie d'images
Découvrez notre collection d'installations, organisées par saison et type d'événement.
Témoignages de nos clients
Nos clients apprécient notre collaboration. Découvrez leurs impressions!
parlons de votre projet
Contactez-nous pour vos projets de rêve
Profitez de cette occasion pour discuter de vos idées. Nous sommes là pour transformer vos aspirations en réalité.
Questions Fréquemment Posées
Découvrez nos réponses aux questions les plus courantes.
La Ferme du Bois de Plottes est un lieu de séminaire situé près de Tournus, en Bourgogne du Sud. Facilement accessible depuis Mâcon, Chalon-sur-Saône, Lyon et Dijon, le Domaine offre un environnement calme et dépaysant pour organiser une journée d’étude, une réunion d’équipe ou un séminaire résidentiel.
Oui. Le Domaine réunit espaces de travail, restauration et 17 couchages sur place. Vos collaborateurs peuvent ainsi travailler, déjeuner, partager des activités puis dormir sur place, pour créer un véritable temps de déconnexion et de cohésion.
Notre spécialité : des expériences immersives et scénarisées imaginées pour faire collaborer les équipes autrement. Enquêtes, jeux collectifs, défis, expériences culturelles ou dîners à énigmes peuvent être intégrés au séminaire et adaptés à vos objectifs.
Le Domaine accueille aussi bien de petites équipes que des groupes plus importants, avec plusieurs espaces permettant d’adapter la configuration aux réunions, repas et activités. La capacité idéale dépend du format choisi : journée d’étude, séminaire résidentiel, réunion stratégique ou team building.
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